Pizza-Tannen

Pizza-Tannen

10 Min. Aktiv
25 Min. Gesamt
388 kcal pro Stück
Nährwert / Stück: Fett: 27 g, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiss: 9 g

Master Chef

Rezepte mit drei Sternen sind für Meisterköche, die mit etwas Unterstützung am Herd und vor dem Ofen stehen.

Utensilien

  • Schürze
  • Backblech
  • Tasse
  • Ofenhandschuhe
  • Rüstmesser
  • Gummischaber
  • Schere
  • Teelöffel
  • Schneidebrett
  • Waage

Das brauchts

6 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Dreiecke

1 rund ausgewallter Pizzateig (ca. 32 cm Ø)

Pizza-Tannen

150 g Mascarpone
300 g tiefgekühlter Blattspinat, aufgetaut
½ TL Salz
wenig Pfeffer

Weihnachtsdekoration

3 Minipic
100 g Mascarpone
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Und so wirds gemacht

An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.

Mise en Place

Dreiecke

1 rund ausgewallter Pizzateig (ca. 32 cm Ø)

Teig entrollen. Teig mitsamt Backpapier mit einer Schere sechsteln, auf ein Blech legen.

Pizza-Tannen

150 g Mascarpone
300 g tiefgekühlter Blattspinat, aufgetaut
½ TL Salz
wenig Pfeffer

Mascarpone verrühren und mit dem Gummischaber auf den Dreiecken verteilen. Spinat etwas ausdrücken, auseinanderzupfen, darauf verteilen, würzen.

Backen

Ca. 15 Min. auf der untersten Rille des auf 240 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen.

Weihnachtsdekoration

3 Minipic
100 g Mascarpone

Ein Minipic halbieren, eine Hälfte längs halbieren und je in 3 gleichgrosse Stücke schneiden. Restliche Minipic in Scheibchen schneiden, Pizza-Tannen mit Mascarpone und Minipic garnieren.

Gut zu wissen
Tipp: Für eine vegetarisch Variante der "Weihnachtsdekoration" kann die Wurst durch Tofu-Würstchen oder Rüebli ersetzt werden.
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