Zoo-Pasta per una fame da lupi

Zoo-Pasta per una fame da lupi

40 min. preparazione
40 min. tempo totale
325 kcal per persone
Valori nutrizionali / persone: 325 kcal, Grassi: 6 g, Carboidrati: 47 g, Proteine: 19 g

Master Chef

Mentre le ricette con tre stelle sono per gli master chef che, con un aiutino, stanno dietro a fornelli e non hanno paura del forno.

Utensili

  • Cucchiaio di legno
  • Coltello
  • Pentola
  • Pelapatate
  • Cucchiaio / Cucchiai
  • Cucchiaino / Cucchiaini
  • Tagliere

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Verdura

200 g carote
200 g zucchine

Pasta

250 g Zoo Pasta JaMaDu
acqua salata, bollente

Impiattare

200 g cottage cheese naturale
sale e pepe, quanto basta
½ mazzetto prezzemolo a foglie lisce
40 g parmigiano

Ecco come fare

I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.

Verdura

200 g carote
200 g zucchine

Pelare le carote e con il pelapatate ricavare delle strisce dalle carote e dalle zucchine.

Pasta

250 g Zoo Pasta JaMaDu
acqua salata, bollente

Cuocere la pasta al dente in acqua salata bollente per ca. 5 min., aggiungere le strisce di carote e di zucchine e continuare la cottura per ca. 2 min. Mettere da parte ca. 3 c. di liquido di cottura e scolare la pasta con la verdura.

Impiattare

200 g cottage cheese naturale
sale e pepe, quanto basta
½ mazzetto prezzemolo a foglie lisce
40 g parmigiano

Versare il cottage cheese con il liquido di cottura messo da parte, la pasta e la verdura nella pentola, condire e impiattare. Tagliare grossolanamente il prezzemolo e guarnire i piatti, quindi tagliare il formaggio a scaglie con il pelapatate e distribuirle sulla pasta.

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