Mini Chef
Utensili
Grembiule
carta da forno
Placca
Ciotola
Coltello
Frullatore
Guanto da forno
Spatola di gomma
Cucchiaio / Cucchiai
Timer
ciotola piccola
La bilancia da cucina
Griglia
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Impasto
In una ciotola mescolare il burro con lo zucchero e il sale. Unire l'uovo, sbattere con la frusta dello sbattitore elettrico fino a ottenere un composto chiaro. Mescolare la farina e il cacao, aggiungerli al composto, quindi compattare rapidamente il tutto formando un panetto senza impastare.
Ricavare 24 palline. Sistemarle su due placche rivestite con carta da forno e schiacciarle leggermente (ca. 7 cm di ᴓ).
Decorazione
Premere leggermente in ogni biscotto 2 brezel per le corna, 2 occhietti di zucchero e 1 confetto di cioccolato per il naso.
In forno
Infornare una placca per volta e cuocere per ca. 11 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare, lasciar intiepidire, quindi sistemare i biscotti su una griglia a raffreddare.
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