Master Chef
Utensilien
Schürze
Brattopf
Kochlöffel
Messbecher
Rüstmesser
Sparschäler
Esslöffel
Teelöffel
Timer
Schneidebrett
Waage
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Gemüse und Früchte
Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Rüebli schälen, Äpfel halbieren, entkernen, beides in ca. 2 cm grosse Stücke schneiden. Petersilie fein schneiden.
One Pot
Pouletbrüstli in Stücke schneiden. Öl im Brattopf erhitzen. Poulet portionenweise je ca. 2 Min. anbraten, herausnehmen, salzen. Hitze reduzieren, Zwiebeln, Rüebli und Äpfel in derselben Pfanne kurz andämpfen. Fleisch wieder beigeben. Curry über das Fleisch streuen, Milch und Bouillon dazugiessen.
Reis beigeben, mischen, zugedeckt ca. 20 Min. köcheln. Ananas darunterrühren, Curry Reis anrichten, Petersilie darüberstreuen.
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