Mini Chef
Utensilien
Schürze
Backpapier
Backblech
Schüssel
Messer
Messbecher
Ofenhandschuhe
Pfanne
Esslöffel
Teelöffel
Timer
Schneidebrett
Waage
Kochlöffel (Holz)
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Trockene Zutaten
Schokolade grob hacken, in eine Schüssel geben. Mehle, Kokosblütenzucker, Zucker, Salz und Backpulver beigeben, mischen.
Feuchte Zutaten
Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen, etwas abkühlen. Milch und Vanille darunterrühren.
Teig
Feuchte Zutaten zu den trockenen Zutaten giessen, mit einer Kelle mischen, schnell zu einem Teig zusammenfügen. Zugedeckt ca. 30 Min. kühl stellen.
Cookies
Mit nassen Händen ca. 16 Kugeln formen, mit genügend Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, etwas flach drücken. Zugedeckt ca. 20 Min. kühl stellen.
Backen
Ca. 10 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Cookies auf dem Blech auskühlen.
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