Junior Chef
Utensilien
Schürze
Abtropfsieb
Bratpfanne
Messbecher
Pfanne
Rüstmesser
Bratschaufel
Esslöffel
Teelöffel
Timer
Schneidebrett
Waage
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Reis
Reis im Salzwasser knapp weich kochen. Reis abtropfen, zurück in die Pfanne geben, zugedeckt warm halten.
Blutorangen
Blutorangen schälen, vierteln, in Scheibchen schneiden, beiseitestellen.
Riz-Casimir
Bratbutter in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Poulet salzen, portionenweise je ca. 5 Min. braten.
Saucen-Halbrahm, Blutorangensaft und Bouillon dazugiessen, aufkochen, Hitze reduzieren.
Sauce würzen, mischen.
Beiseitegestellte Blutorangen beigeben.
Anrichten
Reis mit der Sauce anrichten.Petersilie grob zupfen, darüberstreuen.
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