Junior Chef
Utensilien
Für 4 ofenfeste Formen von je ca. 3 dl
Schürze
Schüssel
Zitronenreibe
Zitronenpresse
Messbecher
Ofenhandschuhe
Rüstmesser
Pürierstab
Esslöffel
Teelöffel
Timer
Schneidebrett
Waage
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Cheesecakemasse
Hüttenkäse und alle Zutaten bis und mit Vanillezucker in einen Messbecher geben. Von der Zitrone die Schale abreiben, beigeben, den Saft auspressen. 1 EL Saft in den Messbecher geben, restlichen Saft beiseitestellen. Hüttenkäsemasse pürieren.
Cheesecakemasse in die Formen füllen.
Backen
Ca. 25 Min. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, auskühlen, zugedeckt ca. 1 Std. kühlstellen.
Erdbeeren
Erdbeeren vierteln, mit dem Zucker und 1 TL vom beiseitegestellten Zitronensaft in eine Schüssel geben, mischen, ca. 10 Min. ziehen lassen, auf den Cheesecakes verteilen.
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