One Pot Pasta mit Würstli

One Pot Pasta mit Würstli

30 Min. Aktiv
30 Min. Gesamt
735 kcal pro Person
Nährwert / Person: Fett: 36 g, Kohlenhydrate: 69 g, Eiweiss: 29 g

Master Chef

Rezepte mit drei Sternen sind für Meisterköche, die mit etwas Unterstützung am Herd und vor dem Ofen stehen.

Utensilien

  • Schürze
  • Kochlöffel
  • Messbecher
  • Pfanne
  • Rüstmesser
  • Schere
  • Teelöffel
  • Timer
  • Schneidebrett
  • Waage

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Vorbereiten

1 Zwiebel
300 g Broccoli
4 Wienerli (ca. 200 g)

One Pot

9 dl Hühnerbouillon
2 ½ dl Halbrahm
350 g Pasta (z.B. Rummo Pasta Mista)
1 TL milder Paprika
Salz, Pfeffer, nach Bedarf

Anrichten

1 Bund Petersilie
80 g geriebener Parmesan
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Und so wirds gemacht

An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.

Vorbereiten

1 Zwiebel
300 g Broccoli
4 Wienerli (ca. 200 g)

Zwiebel schälen, in feine Streifen schneiden. Broccoli in Röschen teilen, Strunk in Würfeli schneiden. Wienerli in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.

One Pot

9 dl Hühnerbouillon
2 ½ dl Halbrahm
350 g Pasta (z.B. Rummo Pasta Mista)
1 TL milder Paprika
Salz, Pfeffer, nach Bedarf

Zwiebel in eine weite Pfanne geben. Bouillon und Rahm dazugiessen,aufkochen. Pasta und Paprika beigeben, Hitze reduzieren, unter gelegentlichem Rühren ca. 12 Min. kochen.Broccoli und Würstchen beigeben, mischen, zugedeckt ca. 5 Min. fertig kochen, bis die Pasta al dente ist, würzen.

Anrichten

1 Bund Petersilie
80 g geriebener Parmesan

Petersilie mit der Schere fein schneiden, mit dem Parmesan unter die Pasta mischen, anrichten.

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