Zoo-Pasta per una fame da lupi

Zoo-Pasta per una fame da lupi

40 min. de prép.
40 min. en tout
325 kcal par personne
Végétarien
Valeur nutritive / personne: Lipides: 6 g, Glucides: 47 g, Protéines: 19 g

Chef

Les recettes avec trois étoiles sont réservées aux chefs qui, sous la surveillance d’un adulte, pourront s’initier à la cuisson au four ou sur la cuisinière.

Ustensiles

  • Cuillère
  • Couteau
  • Poêle
  • Couteau économe
  • Cuillère à soupe
  • Cuillère à café
  • Planche à découper

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Légumes

200 g de carottes
200 g de courgettes

Pâtes

250 g Zoo Pasta JaMaDu
eau salée, bouillante

Dressage

200 g de cottage cheese nature
sel, poivre, selon le goût
½ bouquet de persil plat
40 g de parmesan

Voici comment faire

Passages surlignés: les enfants peuvent aider!

Légumes

200 g de carottes
200 g de courgettes

Eplucher les carottes. Couper les carottes et les courgettes en lanières au couteau économe.

Pâtes

250 g Zoo Pasta JaMaDu
eau salée, bouillante

Faire cuire les pâtes al dente dans l'eau frémissante salée pendant env. 5 min, ajouter les lanières de carottes et de courgettes, faire cuire le tout pendant env. 2 min. Réserver env. 3 cs du jus de cuisson, égoutter les pâtes et les légumes.

Dressage

200 g de cottage cheese nature
sel, poivre, selon le goût
½ bouquet de persil plat
40 g de parmesan

Mettre le cottage cheese et le jus de cuisson réservé dans la casserole, remettre les pâtes et les lanières de légumes, assaisonner, dresser. Parsemer les pâtes de persil coupé grossièrement et de copeaux de parmesan coupés au couteau économe.

Acheter les ingrédients en ligne

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