Mini Chef
Ustensiles
Tablier
Récipient
Couteau
Cuillère à soupe
Cuillère à café
Planche à découper
La balance de cuisine
cuillère parisienne
Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Voici comment faire
Passages surlignés: les enfants peuvent aider!
Brochettes
Faire des billes de melon à l'aide d'une cuillère parisienne. Piquer les tomates, la mozzarella, les feuilles de basilic et les billes de melon sur les brochettes en les alternant.
Sauce
Ciseler le basilic, le mettre dans un saladier. Ajouter le pesto, le vinaigre, l'eau et l'huile, mélanger puis assaisonner. Arroser les brochettes de sauce.
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