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Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Pasta
Tagliare i broccoli in cimette, tritare grossolanamente il gambo. Cuocere i broccoli e la pasta in acqua salata bollente per ca. 10 min., la pasta deve essere al dente. Scolare la pasta e i broccoli, sciacquarli con acqua fredda e scolarli bene.
Salsa
In una ciotola mescolare la senape con l’aceto e lo yogurt, quindi condire.
Insalata
Scolare il mais, unire con i dadini di prosciutto alla salsa.
Tagliare un cetriolo in quarti per lungo, quindi affettarlo,unire con i broccoli e la pasta alla salsa, mescolare.
| Indicazione | Questa insalata di pasta è ideale per utilizzare gli avanzi nelle confezioni di pasta. A seconda del tempo di cottura indicato sulla confezione cuocere con i broccoli. |
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