Junior Chef
Utensili
Grembiule
Forchetta
Bicchiere dosatore
Guanto da forno
Spelucchino
Cucchiaio / Cucchiai
Timer
Frusta
Tagliere
Griglia
Mandolina
Per lo stampo a forma di cuore (ca. 28 x 25 cm)
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Salsa
Mettere la panna e tutti gli ingredienti fino allo zucchero vanigliato compreso in un misurino graduato e mescolare bene con la frusta.
Pasta
Srotolare la pasta, sistemarla nello stampo con la carta da forno e premere leggermente il bordo. Bucherellare bene il fondo con una forchetta. Distribuirvi sopra le nocciole. Versare la salsa nello stampo.
Mele
Dividere le mele in quarti, privarle dei semi e tagliarle a fette spesse ca. 2 mm e ½, quindi mettere in una ciotola. Aggiungere il succo di limone e lo zucchero e mescolare delicatamente. Distribuire le fette di mela a ventaglio sulla salsa.
In forno
Cuocere per ca. 50 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 200°C. Sfornare, lasciar intiepidire, rimuovere il bordo dello stampo e trasferire su una griglia a raffreddare.
| Suggerimento | al posto dello stampo a forma di cuore si può utilizzare uno stampo da crostata (da ca. 28 cm di Ø). |
|---|---|
| Suggerimento | spolverizzare un po' di zucchero a velo sulla crostata. |
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