Eier-Toast

Eier-Toast

20 Min. Aktiv
30 Min. Gesamt
226 kcal pro Person
Nährwert / Person: Fett: 10 g, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiss: 17 g

Mini Chef

Rezepte mit einer Krone sind für die Mini Chefs geeignet – Rühren, Mischen und Dekorieren sind hier gefragt.

Utensilien

  • Schürze
  • Backpapier
  • Backblech
  • Tasse
  • Ausstecher
  • Ofenhandschuhe
  • Schere
  • Teelöffel
  • Timer
  • Waage

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Toast

6 Scheiben Vollkorntoastbrot

Füllung

6 Eier
80 g Schinkenwürfeli
wenig Paprika
¼ TL Salz

Backen

½ Bund Schnittlauch
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Und so wirds gemacht

An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.

Toast

6 Scheiben Vollkorntoastbrot

Toastbrotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit einem runden Ausstecher (ca. 6 cm Ø) in jeder Mitte eine Rondelle ausstechen, diese neben die Toastscheiben legen.

Füllung

6 Eier

Ein Ei am Tassenrand aufschlagen, das Ei in die Tasse, dann sorgfältig in eine Brotscheibenmitte gleiten lassen. Mit den restlichen Eiern gleich verfahren.

80 g Schinkenwürfeli
wenig Paprika
¼ TL Salz

Schinkenwürfeli darauf verteilen, würzen.

Backen

½ Bund Schnittlauch

Ca. 10 Min. in der in der Mitte des auf 200 °C vorgeheitzten Ofens. Herausnehmen, auf Tellern anrichten. Schnittlauch mit einer Schere fein schneiden, darüberstreuen.

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