Jungkoch
Rezepte mit einem Stern sind für die Jungköche geeignet – Rühren, Mischen und Dekorieren sind hier gefragt.
Utensilien
Schürze
Gabel
Messer
Messbecher
Ofenhandschuhe
Sparschäler
Röstiraffel
Gummischaber
Teelöffel
Timer
Schwingbesen
Schneidebrett
Waage
Gitter
Wähenblech
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Teig
Teig entrollen, mit dem Backpapier in das Backblech (ca. 30 cm Ø) legen. Boden mit einer Gabel dicht einstechen.
Wähe
Mandeln auf dem Teigboden verteilen. Unteres Drittel der Spargeln schälen, in feine Ringe schneiden,auf den Mandeln verteilen. Rahm, Jogurt und Ei gut verrühren, Käse an der Röstiraffel reiben, beigeben, würzen, verrühren. Masse auf den Spargeln verteilen.
Spargeln
Unteres Drittel der Spargeln schälen, längs halbieren darauf verteilen.
Backen
Ca. 35 Min. auf der untersten Rille des auf 220 °C vorgeheizten Ofens.
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