Mini Chef
Utensilien
Schürze
Schüssel
Bratpfanne
Messbecher
Bratschaufel
Esslöffel
Teelöffel
Timer
Schwingbesen
Schneidebrett
Waage
Cutter
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Broccoli
Broccoli mit dem Strunk in Stücke schneiden, portionenweise im Cutter zerkleinern, in eine Schüssel geben.
Eiermischung
Eier in einem Messbecher verklopfen, die Hälfte der Crème fraîche beigeben, gut verrühren.
Käse beigeben, würzen, mischen.
Frittata
Öl in einer weiten beschichteten Bratpfanne erhitzen. Broccoli beigeben, ca. 3 Min. rührbraten, salzen. Hitze reduzieren, Eiermischung dazugiessen. Frittata zugedeckt ca. 15 Min. stocken lassen. Restliche Crème fraîche dazu servieren.
| Dazu passt: | Blattsalat |
|---|
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