Pains pita farcis

Name: Pains pita farcis
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cs de jus de limette; 1 gousses d’ail; 1 poivrons rouges; ½ concombres; ½ dl d’huile d'olive; huile; 4 pains pita; 1 boîte de pois chiches; 250 g de poulet mini filets; 1 de cc de curry; 1 de cc de sel; un peu de poivre

Qu'est-ce que little FOOBY? Les règles de cuisine

Ustensiles

Cuillère
Poêle à frire
Verre doseur
Petit couteau de cuisine
Couteau économe
Pied mixeur
Cuillère à soupe
Cuillère à café
petit bol
Planche à découper

Il vous faut

4 personnes

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Houmous

1 boîte de pois chiches (env. 400 g) rincés et égouttés

½ dl d’huile d'olive

1 gousse d’ail

1 cs de jus de limette

1 de cc de curry

½ de cc de sel

Poulet

huile pour la cuisson

250 g de poulet mini filets

¼ de cc de sel

1 poivron rouge

un peu de poivre

¼ de cc de sel

Pains pita

½ concombre

4 pains pita

Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Passages surlignés: les enfants peuvent aider!

Houmous

1 boîte de pois chiches (env. 400 g) rincés et égouttés

½ dl d’huile d'olive

1 gousse d’ail

1 cs de jus de limette

1 de cc de curry

½ de cc de sel

Mettre les pois chiches dans un verre doseur, ajouter l'huile, l'ail, le curry et le jus de limette, mixer puis saler.

Poulet

huile pour la cuisson

250 g de poulet mini filets

¼ de cc de sel

1 poivron rouge

un peu de poivre

¼ de cc de sel

Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive, y faire revenir le poulet pendant env. 4 min., le sortir et le saler. Epépiner le poivron, le couper en lamelles. Mettre les lamelles de poivron dans la même poêle, les assaisonner et les faire revenir pendant env. 5 min. Remettre le poulet, mélanger.

Pains pita

½ concombre

4 pains pita

Eplucher le concombre, le couper en bâtonnets.Faire cuire les pains pita en suivant les instructions figurant sur l'emballage et les entailler dans la longueur.Garnir les pains pita de houmous, de poulet, de poivrons et de concombres.