Junior Chef
Ustensiles
4 verres d'env. 3 dl chacun
Tablier
Verre doseur
Poêle
Tamis
Cuillère à soupe
Minuterie
La balance de cuisine
Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Voici comment faire
Passages surlignés: les enfants peuvent aider!
Thé
Dans une casserole, porter l'eau à ébullition avec la gelée de raisinets et le jus de citron.
Ajouter les sachets de thé et la citronnelle, retirer la casserole du feu, couvrir et laisser infuser pendant env. 10 min. Retirer les sachets de thé et la citronnelle, laisser refroidir.
Dressage
Répartir les glaçons dans des verres, y verser le thé à travers une passoire. Ajouter les raisinets et la citronnelle, servir.
| Bon à savoir: | Verser le thé glacé dans un gobelet ou une bouteille équipés d'un couvercle ou d'un bouchon à visser pour emporter votre thé glacé en pique-nique. |
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