Frites de carottes

Name: Frites de carottes
Prep time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g de carottes; 600 g de carottes jaunes; 1 de cc de paprika; ½ de cc d’oignons en poudre; 1 ½ cs d’huile d'olive; 2 cs de Maïzena; 1 cs de sirop d'érable; 1 boîte de tomates concassées; 1 ¼ de cc de sel; ½ de cc de curry doux; ¼ de cc d’ail en poudre

Qu'est-ce que little FOOBY? Les règles de cuisine

Ustensiles

Tablier
papier cuisson
Plaque à gâteau
Récipient
Couteau
Verre doseur
Gants de cuisine
Petit couteau de cuisine
Couteau économe
Pied mixeur
Cuillère à soupe
Cuillère à café
Minuterie
Planche à découper
La balance de cuisine

Il vous faut

4 personnes

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Frites de carottes

600 g de carottes

600 g de carottes jaunes

1 ½ cs d’huile d'olive

2 cs de Maïzena

1 de cc de paprika

¾ de cc de sel

Ketchup

1 boîte de tomates concassées (env. 230 g)

1 cs de sirop d'érable

½ de cc de curry doux

¼ de cc d’ail en poudre

½ de cc d’oignons en poudre

½ de cc de sel

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Voici comment faire

Passages surlignés: les enfants peuvent aider!

Frites de carottes

600 g de carottes

600 g de carottes jaunes

1 ½ cs d’huile d'olive

2 cs de Maïzena

1 de cc de paprika

¾ de cc de sel

Éplucher les carottes, les couper en bâtonnets d'env. 1 cm d'épaisseur et les mettre dans un saladier. Ajouter l'huile, la maïzena, le paprika et le sel, mélanger.

Répartir les légumes sur une plaque recouverte de papier cuisson.