Junior Chef
Ustensiles
Tablier
papier cuisson
Plaque à gâteau
Pinceau
Couteau
Gants de cuisine
Cuillère à soupe
Cuillère à café
Minuterie
Planche à découper
La balance de cuisine
Cuillère
Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Voici comment faire
Passages surlignés: les enfants peuvent aider!
Aubergines
Couper les aubergines en rondelles d’env. 2 cm d’épaisseur, poser celles-ci sur une plaque recouverte de papier cuisson. Badigeonner les aubergines d’huile d’olive des deux côtés, assaisonner.
Cuisson
Faire cuire env. 25 min au milieu du four préchauffé à 220 °C. Sortir du four.
Garniture
Répartir la sauce tomate sur les aubergines.
Effilocher la mozzarella, la répartir dessus.
Fin de la cuisson
Faire cuire env. 10 min dans le haut du four. Sortir du four. Dresser les pizzas sur des assiettes. Effeuiller le basilic, le répartir dessus.
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