Mini Chef
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La bilancia da cucina
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Preparazione
Rivestire la pirofila (ca. 35 x 22 cm) con carta da forno.
Composto a base di yogurt
In una ciotola amalgamare lo yogurt e il miele.Grattugiare la scorza e spremere il succo della limetta, quindi unirli allo yogurt e mescolare. Montare la panna e incorporarla delicatamente al composto a base di yogurt.
Versare il composto nella pirofila preparata in precedenza.
Frutta
Tagliare la pesca noce a spicchi sottili. Dimezzare i mirtilli. Distribuire la frutta sullo yogurt.Coprire e lasciar rassodare per ca. 4 ore nel congelatore.
Frozen yogurt
Togliere la lastra di yogurt congelata dalla pirofila, spezzettarla e servire subito.
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