Quark alle fragole con pop di quinoa

Quark alle fragole con pop di quinoa

15 min. preparazione
15 min. tempo totale
225 kcal per persona
vegetariano, senza glutine
Valori nutrizionali / persona: Grassi: 11 g, Carboidrati: 20 g, Proteine: 10 g

Mini Chef

Quelle con una stella sono adatte ai mini chef: girare, mescolare e decorare è tutto quello che bisogna saper fare.

Utensili

  • Per 4 bicchieri da ca. 2 dl e ½ l'uno
  • Grembiule
  • Ciotola
  • Padella
  • Paletta forata
  • Cucchiaio / Cucchiai
  • Cucchiaino / Cucchiaini
  • Timer
  • La bilancia da cucina

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Topping

40 g quinoa soffiata
3 c. sesamo tostato
1 presa sale
1 c. confettura di fragole
½ c. burro

Dessert

250 g fragole
250 g quark semigrasso
1 c. confettura di fragole
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Ecco come fare

I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.

Topping

40 g quinoa soffiata
3 c. sesamo tostato
1 presa sale

In una ciotola mescolare i pop di quinoa, il sesamo e il sale.

1 c. confettura di fragole
½ c. burro

Unire la confettura e mescolare. In una padella antiaderente scaldare il burro, aggiungere il topping e far saltare il tutto per ca. 3 minuti.

Dessert

250 g fragole
250 g quark semigrasso
1 c. confettura di fragole

Tagliare in quarti le fragole,metterle in una scodella e metterne da parte 50 g. Unire alle fragole il quark e la confettura e mescolare bene.

Distribuire il quark alle fragole nei bicchierini e guarnire con il topping e le fragole messe da parte.

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