Schwedische Kakao-Kugeln (Chokladbollar)

Schwedische Kakao-Kugeln (Chokladbollar)

20 Min. Aktiv
50 Min. Gesamt
71 kcal pro Stück
vegetarisch
Nährwert / Stück: Fett: 3 g, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiss: 1 g

Chefkoch

Zwei Sterne bedeuten: Hier sind die besten Chefköche gefragt, die abwägen, weiche Zutaten schneiden, kneten, formen und füllen.

Utensilien

  • Schürze
  • Schüssel
  • Mixer
  • Teller
  • Gummischaber
  • Esslöffel
  • Timer
  • tiefer Teller
  • Waage
  • Frischhaltefolie

Das brauchts

30 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Teig

100 g Butter, weich
75 g Zucker
1 Päckli Vanillezucker
150 g feine Vollkorn-Haferflocken
3 EL Kakaopulver
3 EL Orangensaft

Formen

50 g Kokosflocken
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Und so wirds gemacht

An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.

Teig

100 g Butter, weich
75 g Zucker
1 Päckli Vanillezucker

Butter, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben, mit den Schwingbesen des Mixers gut verrühren.

150 g feine Vollkorn-Haferflocken
3 EL Kakaopulver
3 EL Orangensaft

Haferflocken und Kakao mischen, mit dem Orangensaft unter die Buttermasse mischen. Zugedeckt ca. 30 Min. kühl stellen.

Formen

50 g Kokosflocken

Kokosflocken in einen tiefen Teller geben. Teig zu ca. 30 baumnussgrossen Kugeln formen, in den Kokosflocken wenden, auf einen Teller geben. Schokokugeln bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

Gut zu wissen
Tipp: Statt Kokosflocken Hagelzucker verwenden.
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