Mini Chef
Utensilien
Schürze
Schüssel
Bratpfanne
Messer
Pfanne
Teller
Wallholz
Bratschaufel
Esslöffel
Teelöffel
Timer
Schneidebrett
tiefer Teller
Waage
Plastikbeutel
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Mise en Place
Cornflakes
Cornflakes in einen Plastikbeutel geben, mit einem Wallholz zerkleinern, in einen tiefen Teller geben.
Halloumi
Halloumi einmal längs und einmal quer in 4 Stücke schneiden. Mehl auf einen flachen Teller geben, Eier in einem tiefen Teller verklopfen. Halloumi portionenweise im Mehl wenden, überschüssiges Mehl abschütteln, dann durch das Ei ziehen und zuletzt in den Cornflakes wenden. Panade gut andrücken.
Salat
Peperoni in dünne Streifen schneiden, Tomaten halbieren. Senf, Essig und Öl in einer Schüssel verrühren, würzen. Gemüse zur Sauce geben, mischen.
Anrichten
Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen, Halloumi bei mittlerer Hitze beidseitig je ca. 2 Min braten. Salat auf Tellern anrichten, Halloumi darauf verteilen.
| Dazu passt: | Geröstetes Brot |
|---|
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