Master Chef
Utensilien
Schürze
Schüssel
Brattopf mit Deckel
Zitronenreibe
Zitronenpresse
Ofenhandschuhe
Rüstmesser
Sparschäler
Sieb
Esslöffel
Teelöffel
Timer
Schneidebrett
Waage
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Rüebli
Rüebli schälen, längs halbieren, schräg in ca. 5 cm grosse Stücke schneiden. Kichererbsen in ein Sieb geben, abspülen, abtropfen.
Wenig Schale von der Orange abreiben, Orange halbieren, Saft auspressen, mit dem Öl und Honig in den Brattopf geben. Thymianblättchen abzupfen, beigeben, würzen, Rüebli und Kichererben beigeben, mischen, aufkochen.
Schmoren
Zugedeckt ca. 40 Min. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen.
Anrichten
Ricotta darauf verteilen, Pistazien darüberstreuen.
| Dazu passt: | Wildreis |
|---|
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