Master Chef
Utensilien
Schürze
Backpapier
Backblech
Schüssel
Pinsel
Zitronenpresse
Ofenhandschuhe
Pfanne
Rüstmesser
Sparschäler
Röstiraffel
Sieb
Esslöffel
Teelöffel
Timer
Schneidebrett
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Vorbereiten
Kartoffeln im Salzwasser ca. 15 Min. knapp weichkochen, abgiessen, etwas abkühlen.Thymianblättchen abzupfen.
Kartoffeln
Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen, ¾ davon auf einem Backblech verteilen.<kids Käse und Thymian auf der Butter verteilen. Kartoffeln halbieren, mit der Schnittfläche nach unten auf das Blech legen, mit der restlichen Butter bestreichen, würzen.
Backen
Ca. 20 Min. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen.
Salat
Senf in eine Schüssel geben. 1 Orange auspressen (ergibt ca. 1 dl Saft), mit dem Öl und Salz beigeben, verrühren. Zweite Orange schälen, in ca. 1 cm grosse Stücke schneiden, beigeben. Rüebli schälen, grob reiben, beigeben, sorgfältig mischen. Parmesan-Kartoffeln mit dem Rüeblisalat anrichten.
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