Junior Chef
Utensilien
8 Tartelette-Förmchen von je ca. 10 cm Ø, gefettet
Schürze
Backblech
Schüssel
Kochlöffel
Messer
Ofenhandschuhe
Pfanne
Rüstmesser
Sieb
Esslöffel
Timer
Schneidebrett
Waage
Gitter
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Vorbereiten
Die Förmchen mit etwas Butter einfetten.
Kompott
Rhabarber in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden, in eine Pfanne geben. Maizena mit dem Wasser anrühren, mit dem Zucker und der Vanillepaste zur Rhabarber geben, mischen. Rhabarber zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. knapp weich kochen, Kompott in eine Schüssel geben, auskühlen.
Törtchen
Teig entrollen, Teig in 8 gleichgrosse Stücke schneiden, in die vorbereiten Förmchen legen, Teigränder etwas andrücken.
Je 3 EL Füllung auf dem Teig verteilen, Mandelblättchen darüberstreuen.
Backen
Ca. 35 Min. in der unteren Hälfte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Törtchen auf einem Gitter etwas abkühlen, aus den Förmchen nehmen, lauwarm servieren.
Anrichten
Törtchen mit Puderzucker bestäuben.
| Dazu passt: | Vanilleglace |
|---|
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