Cheesecake-Erdbeeren

Cheesecake-Erdbeeren

25 Min. Aktiv
25 Min. Gesamt
336 kcal pro Person
vegetarisch
Nährwert / Person: Fett: 21 g, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiss: 6 g

Junior Chef

Zwei Sterne bedeuten: Hier sind die besten Chefköche gefragt, die abwägen, weiche Zutaten schneiden, kneten, formen und füllen.

Utensilien

  • Schürze
  • Schüssel
  • Messbecher
  • Mixer
  • Teller
  • Wallholz
  • Gummischaber
  • Schwingbesen
  • Schälchen
  • Waage
  • Plastikbeutel

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Masse

100 g Doppelrahmfrischkäse (z.B. Philadelphia)
1 Päckli Vanillezucker
1 dl Vollrahm

Erdbeeren

100 g Vollkornguetzli
500 g Erdbeeren
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Und so wirds gemacht

An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.

Masse

100 g Doppelrahmfrischkäse (z.B. Philadelphia)
1 Päckli Vanillezucker
1 dl Vollrahm

Frischkäse und Vanillezucker in eine Schüssel geben, mit dem Schwingbesen gut verrühren Rahm steif schlagen, sorgfältig unter die Frischkäsemasse ziehen. Frischkäsemasse in einem kleinen Schälchen anrichten.

Erdbeeren

100 g Vollkornguetzli
500 g Erdbeeren

Guetzli in einen Plastikbeutel geben, mit dem Wallholz fein zerstossen, auf einen flachen Teller geben. Erdbeeren bis zur Hälfte in die Frischkäsemasse tauchen und in den Guetzlikrümeln wenden, auf einer Platte anrichten.

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