Junior Chef
Utensilien
Schürze
Backpapier
Schüssel
Pinsel
Kochlöffel
Mixer
Ofenhandschuhe
Pfanne
Rüstmesser
Gummischaber
Timer
Schälchen
Schneidebrett
Waage
Gitter
Für eine quadratische Backform (ca. 20 cm)
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Form vorbereiten
Boden der Backform mit Backpapier belegen, Rand mit Butter einfetten.
Teig
Butter in Stücke schneiden, in eine Pfanne geben, schmelzen. Schokolade in Stücke brechen, beigeben,unter gelegentlichem Rühren schmelzen, etwas abkühlen.
Eier Zucker und Salz in eine Schüssel geben,mit den Schwingbesen des Mixers schaumig rühren. Schokoladen-Butter dazugiessen, verrühren. Mehl beigeben, daruntermischen. Nüsse grob hacken, 3 EL beiseitestellen, restliche Nüsse beigeben, mischen. Masse in die vorbereite Form geben.
Ananas
Ananas schälen, in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, halbieren oder vierteln. Ananas mit den beiseitegestellten Nüssen auf dem Teig verteilen.
Backen
Ca. 40 Min. in der unteren Hälfte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Brownie in der Form etwas abkühlen, aus der Form nehmen, mit dem Backpapier auf dem Gitter schieben, auskühlen.Brownie in Stücke schneiden.
| Tipp: | 1 Baby-Ananas verwenden. |
|---|---|
| Haltbarkeit: | In Folie verpackt im Kühlschrank ca. 5 Tage. |
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