Junior Chef
Utensilien
Schürze
Bratpfanne
Messer
Messbecher
Rüstmesser
Bratschaufel
Pürierstab
Teelöffel
Timer
Schneidebrett
Waage
Brotmesser
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Auberginen
Auberginen in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Auberginen portionenweise bei mittlerer Hitze beidseitig je ca. 3 Min. braten, salzen.
Pesto
Tomaten und Knoblauch in einen Messbecher geben, pürieren.
Brot
Brötli halbieren, alle Schnittflächen mit dem Ricotta und dem Pesto bestreichen. Oreganoblättchen abzupfen, darauf verteilen.
Panini
Tomaten halbieren, in Scheiben schneiden. Tomaten abwechselnd mit den Auberginen auf die Brötliböden legen, Brötlideckel darauflegen.
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