Mini Chef
Utensilien
Schürze
Schüssel
Bratpfanne
Pfanne
Rüstmesser
Sieb
Bratschaufel
Esslöffel
Teelöffel
Timer
Schwingbesen
Schälchen
Schneidebrett
Dosenöffner
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Cipollata-Gemüse
Peperoni entkernen, in feine Streifen schneiden. Wenig Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Hitze reduzieren, Peperoni beigeben, ca. 5 Min. rührbraten, würzen, herausnehmen. Wenig Öl in dieselbe Pfanne geben. Cipollatas beigeben, beidseitig je ca. 4 Min. braten. Cipollatas etwas abkühlen, in Rädli schneiden.
Sauce
Essig und alle Zutaten bis und mit Pfeffer in eine Schüssel geben, verrühren.
Salat
Maiskörner in ein Sieb geben,Mais abspülen, abtropfen, mit den Peperoni und Cipollatas zur Sauce geben. Von der Petersilie Blätter abzupfen, beigeben, mischen, Salat anrichten
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