Junior Chef
Utensilien
Schürze
Schüssel
Pinsel
Ofenhandschuhe
Pfanne
Rüstmesser
Röstiraffel
Esslöffel
Teelöffel
Timer
Schälchen
Schneidebrett
Waage
Gitter
Für eine ofenfeste Form (ca. 20 x 20 cm)
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Vorbereiten
Butter in eine kleine Pfanne geben, schmelzen,ofenfeste Form mit wenig Butter bestreichen.
Füllung
Birnen an der Röstiraffel grob reiben, in eine Schüssel geben. Zimt und Zucker in einem Schälchen mischen.
Teig
Teigblätter sorgfältig auseinander falten, je 2 Teigblätter aufeinander legen, mit wenig Butter den Teig bestreichen, wenig Zimtzucker darüberstreuen. 3 EL Birnenmasse darauf verteilen. Teig zusammenraffen, in die vorbereitete Form legen. Mit den restlichen Teigblättern, Zimtzucker und Birnenmasse gleich fortfahren.
Backen
Ca. 35 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, auf einem Gitter etwas abkühlen.
Anrichten
Baumnusskerne grob hacken, mit dem Honig auf dem Cake verteilen, lauwarm anrichten.
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