Junior Chef
Utensilien
Schürze
Bratpfanne
Messbecher
Ofenhandschuhe
Rüstmesser
Bratschaufel
Teelöffel
Timer
Schneidebrett
Waage
Löffel
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Füllung
Wirz in feine Streifen schneiden.Zwiebel und Knoblauch schälen,fein hacken. Wenig Öl in einer weiten Bratpfanne erhitzen. Hackfleisch beigeben, ca. 2 Min. anbraten. Herausnehmen, Fleisch würzen. Hitze reduzieren, Bratfett auftupfen, wenig Öl in dieselbe Pfanne geben. Wirz, Zwiebel und Knoblauch beigeben, ca. 5 Min. andämpfen. Gemüsebouillon dazugiessen, Hitze reduzieren, Fleisch wieder beigeben, zugedeckt ca. 10 Min. köcheln.
Burritos
Tortillas nach Angabe auf der Verpackung aufbacken. Tortillas mit Crème fraîche bestreichen, dabei einen ca. 1 cm breiten Rand frei lassen. Käse darüberstreuen, . Hackfleisch-Füllung darauf verteilen, eine Seite einschlagen, aufrollen,
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