Second de cuisine
Les recettes avec deux étoiles, quant à elles, pourront être réalisées avec l’aide de seconds de cuisine, plus expérimentés: pesage, découpe d’ingrédients mous, pétrissage ou encore façonnage sont au programme.
Ustensiles
Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Voici comment faire
Passages surlignés: les enfants peuvent aider!
Fourrage
Fouetter la crème entière jusqu'à obtenir une consistance presque ferme. Incorporer le Nutella.
Gâteau de gaufres
Couper les bananes en rondelles d'env. 1 cm d'épaisseur. Poser 2 gaufres dans un plat, répartir dessus ¼ de la crème fouettée au chocolat et des rondelles de banane et répéter l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de gaufres. Finir par une couche de crème et de bananes, mettre au frais pendant au moins 1 h.
Décoration
Faire fondre le glaçage, en napper le gâteau de gaufres. Garnir de Smarties et de perles de sucre.
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