Raclette aux chipolatas

Raclette aux chipolatas

25 min. de prép.
25 min. en tout
941 kcal par personne
Valeur nutritive / personne: Lipides: 73 g, Glucides: 14 g, Protéines: 56 g

Second de cuisine

Les recettes avec deux étoiles, quant à elles, pourront être réalisées avec l’aide de seconds de cuisine, plus expérimentés: pesage, découpe d’ingrédients mous, pétrissage ou encore façonnage sont au programme.

Ustensiles

  • four à raclette
  • Couteau
  • Cuillère à café
  • Planche à découper
  • La balance de cuisine

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Maïs et chipolatas

1 boîte de maïs en grains (d'env. 285 g)
huile pour la cuisson
8 chipolatas

Raclette aux chipolatas

600 g de fromage à raclette en tranches
¼ cc de curry doux

Voici comment faire

Passages surlignés: les enfants peuvent aider!

Maïs et chipolatas

1 boîte de maïs en grains (d'env. 285 g)
huile pour la cuisson
8 chipolatas

Préchauffer le four à raclette. Faire revenir les grains de maïs dans les poêlons avec un peu d'huile pendant env. 3 min. Couper les chipolatas en rondelles d'env. 1 cm, les saisir pendant env. 5 min. sur le gril.

Raclette aux chipolatas

600 g de fromage à raclette en tranches
¼ cc de curry doux

Mettre les tranches de fromage dans les poêlons, répartir les grains de maïs et les rondelles de chipolata par-dessus, assaisonner. Mettre env. 8 min. sous le gril du four à raclette jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Acheter les ingrédients en ligne

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