Cuisiner avec les enfants
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Populaire:
Second de cuisine
Les recettes avec deux étoiles, quant à elles, pourront être réalisées avec l’aide de seconds de cuisine, plus expérimentés: pesage, découpe d’ingrédients mous, pétrissage ou encore façonnage sont au programme.
Ustensiles
Récipient
Cuillère
Verre doseur
Mixeur
Moule à charnière d'env. 24 cm de Ø
Spatule en caoutchouc
Tamis
Cuillère à café
petit bol
La balance de cuisine
Grille
Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Voici comment faire
Passages surlignés: les enfants peuvent aider!
Préparation de la pâte
Chemiser le fond du moule à charnière de papier cuisson, graisser le bord. Dans un saladier, battre les œufs au fouet, ajouter le beurre, le sucre et le sucre vanillé puis continuer de battre jusqu'à ce qu'ils moussent et que le sucre soit complètement dissous. Ajouter les noisettes moulues, le chocolat en poudre et le lait, bien mélanger. Mélanger la farine, la poudre à lever et le sel, passer le tout au tamis sur la masse, mélanger puis verser la pâte dans le moule
Cuisson
Faire cuire env. 1 h dans le bas du four préchauffé à 180 °C. Sortir le gâteau du four, le laisser tiédir puis, après avoir enlevé le bord du moule, le faire glisser sur une grille. Laisser refroidir. Le saupoudrer de sucre glace.
Notre recommandation
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