Chef
Les recettes avec trois étoiles sont réservées aux chefs qui, sous la surveillance d’un adulte, pourront s’initier à la cuisson au four ou sur la cuisinière.
Ustensiles
Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Voici comment faire
Passages surlignés: les enfants peuvent aider!
Appareil
Mélanger le lait et les œufs au fouet dans le plat.
Rouleaux de pain de mie
Couper les fraises en dés, les répartir sur les tranches de pain de mie, puis les enrouler.
Mettre les rouleaux de pain de mie dans le plat, laisser tremper pendant env. 30 sec. Retourner les rouleaux et les laisser tremper à nouveau pendant env. 30 sec.
Cuisson des rouleaux de pain perdu
Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive. Faire revenir les rouleaux de pain perdu de toutes parts par portions pendant env. 3 min. à feu moyen, les sortir et les laisser refroidir un peu.
Sucre à la cannelle
Mélanger le sucre et la cannelle dans une assiette creuse. Passer les rouleaux de pain perdu dans ce mélange.
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