Mini Chef
Ustensiles
Tablier
Récipient
Poêle
Petit couteau de cuisine
Spatule en caoutchouc
Minuterie
Planche à découper
La balance de cuisine
Grille
Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Voici comment faire
Passages surlignés: les enfants peuvent aider!
Préparation
Éplucher les mandarines, séparer les quartiers, les réserver. Décortiquer les cacahuètes, les hacher menu.
Chocolat aux cacahuètes
Casser le chocolat en morceaux, le mettre dans un récipient à parois fines et le faire fondre au bain-marie en veillant à ce que le récipient ne touche pas l'eau. Lisser le chocolat fondu et le mélanger avec la moitié des cacahuètes.
Mandarines
Plonger les quartiers de mandarine jusqu'à mi-hauteur dans le mélange chocolat-cacahuètes puis les laisser sécher sur une grille. Répartir le reste de cacahuètes dessus et laisser refroidir. Laisser sécher les quartiers de mandarine au réfrigérateur pendant env. 20 min.
| Bon à savoir: | Tous les ingrédients se trouvent dans le sac de saint Nicolas. |
|---|---|
| Conservation: | Couvertes, les mandarines au chocolat se conservent env. 2 jours au réfrigérateur. |
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