Mini Chef
Ustensiles
Tablier
papier cuisson
Récipient
Moule à cake
Verre doseur
Mixeur
Gants de cuisine
Spatule en caoutchouc
Cuillère à soupe
Cuillère à café
Minuterie
La balance de cuisine
Grille
Brochettes en bois
Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Voici comment faire
Passages surlignés: les enfants peuvent aider!
Préparation
Chemiser un moule à cake d'env. 30 cm de papier cuisson.
Pâte
Mélanger le beurre et le sucre dans un récipient,au batteur électrique. Ajouter les œufs, continuer de battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer le babeurre et le zeste de citron à la masse aux œufs. Ajouter la farine, les amandes, la poudre à lever et le sel, mélanger. Verser la pâte dans le moule préparé.
Cuisson
Faire cuire env. 1 h dans le bas du four préchauffé à 180 °C. Laisser tiédir hors du four.
Nappage
Démouler le cake, le laisser refroidir sur une grille. Mélanger le sucre glace et le babeurre, répartir sur le cake,
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