Junior Chef
Ustensiles
Tablier
papier cuisson
Plaque à gâteau
Verre doseur
Gants de cuisine
Petit couteau de cuisine
Rouleau à pâtisserie
Pied mixeur
Cuillère à soupe
Cuillère à café
Minuterie
Planche à découper
La balance de cuisine
Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Voici comment faire
Passages surlignés: les enfants peuvent aider!
Pâte
Couper la pâte en 8 portions de taille égale. Abaisser les pâtons sur un peu de farine de façon à obtenir des disques ovales d'env. 15 cm.
Façonnage
Rabattre les bords en les torsadant légèrement. Appuyer sur les bouts en les tournant pour former des petits bateaux. Les poser sur deux plaques recouvertes de papier cuisson.
Betteraves rouges
Éplucher les betteraves, les couper en morceaux puis les mettre dans un verre doseur. Ajouter l'huile, assaisonner. Réduire les betteraves rouges en purée.
Fourrage
Répartir la purée de betterave dans les petits bateaux, émietter la feta, la répartir dessus.
Cuisson
Faire cuire env. 20 min dans le four préchauffé à 220 °C (chaleur tournante).
| Servir avec: | de la salade verte |
|---|
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