Mini Chef
Ustensiles
Tablier
Pinceau
Fourchette
Verre doseur
Caissettes à muffins
Gants de cuisine
Petit couteau de cuisine
Cuillère à soupe
Cuillère à café
Minuterie
Planche à découper
La balance de cuisine
Pour un plat d’env. 2 ½ litres
Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Voici comment faire
Passages surlignés: les enfants peuvent aider!
Poivrons
Couper les poivrons en deux dans la longueur, les épépiner. Beurrer le moule. Disposer les poivrons dans le moule, côté évidé vers le haut, badigeonner d'huile, saler.
Liaison
Dans un verre doseur, mixer les tomates avec tous les ingrédients jusqu'au poivre compris. Effeuiller le persil, en réserver 1 cs. Ciseler le reste de persil, le mettre dans le verre doseur, bien mélanger avec une fourchette.
Farce des poivrons
Répartir les cornettes dans les poivrons, verser la liaison dessus.
Cuisson
Faire cuire env. 40 min dans le bas du four préchauffé à 200 °C. Sortir du four, dresser, parsemer de fromage et du persil réservé.
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