Mini Chef
Ustensiles
Tablier
papier cuisson
Plaque à gâteau
Récipient
Presse-ail
Gants de cuisine
Petit couteau de cuisine
Spatule en caoutchouc
Paire de ciseaux
Cuillère à soupe
Cuillère à café
Minuterie
Planche à découper
La balance de cuisine
Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Voici comment faire
Passages surlignés: les enfants peuvent aider!
Courgettes
Couper les courgettes en deux dans la longueur, puis en tranches d'env. 1 cm d'épaisseur, les mettre dans un saladier. Ajouter de l'huile et l'ail écrasé, assaisonner, mélanger. Poser les courgettes sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Crumble
Dans un récipient, mélanger la chapelure, la farine, le parmesan et le sel. Ciseler le persil avec des ciseaux, couper le beurre en morceaux, l'ajouter puis frotter le tout entre les mains jusqu'à obtenir une masse grumeleuse homogène.
Répartir le crumble sur les tranches de courgette.
Cuisson
Faire cuire env. 15 min dans le bas du four préchauffé à 240 °C.
| Servir avec: | De la salade verte |
|---|
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