Frutta ricoperta di cioccolato

Frutta ricoperta di cioccolato

30 min. preparazione
30 min. tempo totale
85 kcal per pezzo
vegetariano
Valori nutrizionali / pezzo: 85 kcal, Grassi: 4 g, Carboidrati: 10 g, Proteine: 1 g

Mini Chef

Quelle con una stella sono adatte ai mini chef: girare, mescolare e decorare è tutto quello che bisogna saper fare.

Utensili

  • Ciotola
  • Coltello
  • Pentola
  • Tagliere
  • La bilancia da cucina

Ci vogliono

24 pezzo

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Sciogliere il cioccolato

150 g cioccolato fondente
150 g cioccolato bianco

Frutta al cioccolato

2 mele
8 fragole
24 stuzzicadenti

Decorare

4 c. granelli colorati

Ecco come fare

I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.

Sciogliere il cioccolato

150 g cioccolato fondente
150 g cioccolato bianco

Spezzettare le tavolette di cioccolato in due ciotole separate dai bordi sottili, sciogliere a bagnomaria posizionando le ciotole a sfioro sull'acqua leggermente bollente uno dopo l'altro, quindi mescolare fino a ottenere una consistenza fluida.

Frutta al cioccolato

2 mele
8 fragole
24 stuzzicadenti

Tagliare entrambe le mele in 8 spicchi ed eliminare il torsolo. Infilzare la frutta sugli stuzzicadenti.

Decorare

4 c. granelli colorati

Tuffare la frutta per ¾ nel cioccolato bianco o fondente e decorare con perline di zucchero. Lasciarla asciugare su un griglia.

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