Gipfel alle mele

Gipfel alle mele

20 min. preparazione
40 min. tempo totale
66 kcal per pezzo
vegano
Valori nutrizionali / pezzo: 66 kcal, Grassi: 3 g, Carboidrati: 8 g, Proteine: 1 g

Mini Chef

Quelle con una stella sono adatte ai mini chef: girare, mescolare e decorare è tutto quello che bisogna saper fare.

Utensili

  • Placca
  • Pennello
  • Forchetta
  • Coltello
  • Guanto da forno
  • Cucchiaio / Cucchiai
  • ciotola piccola
  • Tagliere
  • Griglia

Ci vogliono

24 pezzi

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Gipfel

1 rotolo di pasta sfoglia spianata rotonda (ca. 32 cm di Ø)
1 c. acqua
4 c. nocciole macinate
2 c. zucchero
1 c.no cannella
2 mele rosse

Ecco come fare

I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.

Gipfel

1 rotolo di pasta sfoglia spianata rotonda (ca. 32 cm di Ø)
1 c. acqua
4 c. nocciole macinate
2 c. zucchero
1 c.no cannella
2 mele rosse

Srotolare la pasta e spennellarla con l'acqua. Mescolare le nocciole, lo zucchero e la cannella, quindi cospargere la pasta con la miscela. Tagliare la pasta in 24 spicchi uguali. Dimezzare le mele, togliere il torsolo e ricavare da ognuna 12 spicchi.

Disporre gli spicchi di mela sul lato più largo dei pezzi di pasta e arrotolare verso la punta formando dei gipfel. Sbattere un uovo e spennellarvi i gipfel.

In forno

Cuocere per ca. 20 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 220 °C. Sfornare e lasciar raffreddare su una griglia.

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