Tortine al formaggio sfiziose

Name: Tortine al formaggio sfiziose
Prep time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: un po’ di farina bianca; 1 c. farina bianca; un po’ di noce moscata; ¼ c.no sale; 200 g formaggio Appenzeller; un po’ di burro; 2 uova fresche; 100 g Gruyère; 1 ½ dl latte; 1 dl panna intera; 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare spianata

Due stelle significano: qui entrano in azione i migliori junior chef che potranno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dar forma e farcire.

Cos'è little FOOBY? Scopri le regole della cucina

Utensili

Ciotola
Formina / Formine
Per 8 stampini da forno di ca. 7 cm Ø, imburrati e infarinati
Forchetta
Grattugia per rösti
Cucchiaio / Cucchiai
Cucchiaino / Cucchiaini
Frusta
La bilancia da cucina

Ci vogliono

8 pezzo

Nota:

Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Base

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare spianata

un po’ di burro

un po’ di farina bianca

Salsa

200 g formaggio Appenzeller

100 g Gruyère

1 c. farina bianca

2 uova fresche

1 ½ dl latte

1 dl panna intera

¼ c.no sale

un po’ di noce moscata

Lista della spesa WE NEED Acquista ingredienti online

Ecco come fare

I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.