Mini Chef
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Cucchiaio / Cucchiai
Cucchiaino / Cucchiaini
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Frusta
ciotola piccola
Tagliere
La bilancia da cucina
Pirottini di carta per muffin
Griglia
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Unità di misura
Versare lo yogurt in una ciotola, quindi lavare e asciugare il vasetto da utilizzare come unità di misura.
Impasto
In una ciotola mettere il burro, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, la cannella, i chiodi di garofano in polvere e mescolare con la frusta dello sbattitore elettrico. Unire le uova e sbattere fino a schiarire il composto. Incorporare lo yogurt con la frusta. Grattugiare la scorza dell'arancia nel composto, tagliarla a metà, spremere il succo e aggiungerne 2 c. Mescolare la farina e il lievito e unirli al composto.
Farcire
Mettere 10 pirottini in una teglia da muffin. Distribuirvi l'impasto.
In forno
Cuocere per ca. 25 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare, lasciare intiepidire, togliere i muffin dalla teglia e sistemarli su una griglia a raffreddare.
Decorazione
Spolverizzare i muffin con lo zucchero a velo. Creare il naso con le carote di marzapane e usare le confetti di cioccolato per gli occhi. Disegnare con la penna per decorazioni una bocca.
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