Junior Chef
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La bilancia da cucina
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Unità di misura
Versare lo yogurt in una ciotola, lavare e asciugare bene il vasetto da utilizzare come unità di misura.
Banana
Unire allo yogurt nella ciotola la banana e schiacciarla bene con una forchetta.
Impasto
In una ciotola mettere lo zucchero, l'olio, il sale e le uova. Lavorare con la frusta dello sbattitore elettrico per ca. 5 min. fino a schiarire il composto. Mischiare la farina con le mandorle, lo zucchero vanigliato e il lievito e unire il tutto al composto di uova.
Fragole
Tagliare le fragole in quattro. Unirne delicatamente la metà all'impasto assieme allo yogurt.
Tortiera
Rivestire una tortiera apribile (ca. 24 cm di Ø) con la carta da forno e ungere il bordo con l'olio. Versare l'impasto nella tortiera. Guarnire con le fragole restanti.
In forno
Cuocere per ca. 1 ora nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare, lasciar intiepidire, togliere dalla tortiera e far raffreddare su una griglia.
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