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La bilancia da cucina
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Fragole
Tagliare le fragole a pezzetti e spremere 2 c. di succo di limone. In una ciotola mescolare le fragole, il succo di limone e lo zucchero vanigliato, coprire e lasciar insaporire per ca. 20 minuti.
Crema al quark
Amalgamare il quark con il Birnel e distribuire in 4 bicchieri (di ca. 2 dl l'uno).
Comporre gli strati
Rompere gli zwieback in piccoli pezzi e distribuirli sul quark insieme alle fragole.
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