Mini Chef
Utensili
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Pastella
In una ciotola mescolare la farina, la Maizena, lo zucchero e il sale. Aggiungere l'acqua e mescolare con la frusta. Coprire la pastella e metterla in frigo per ca. 20 minuti.
Banane
Sbucciare le banane. In un piatto piano mescolare il cocco grattugiato e il panko.
In forno
Passare le banane un po' alla volta prima nella pastella e poi nella panatura. In una padella scaldare l'olio. Abbassare il fuoco, aggiungere le banane un po' alla volta e dorarle per ca. 4 min. su tutti i lati. Togliere dalla padella e lasciar asciugare sulla carta da cucina.
Dip alla vaniglia
In una ciotola mescolare lo yogurt e lo zucchero vanigliato, servire con le banane.
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