Junior Chef
Utensili
Per uno stampo da 12 muffin
Grembiule
Ciotola
Cucchiaio di legno
Tazza / Tazze
Bicchiere dosatore
Guanto da forno
Spelucchino
Cucchiaio / Cucchiai
Cucchiaino / Cucchiaini
Timer
Tagliere
La bilancia da cucina
Griglia
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Unità di misura
Versare lo yogurt in una ciotolina e metterlo da parte. Lavare e asciugare bene il vasetto e utilizzarlo come unità di misura.
Impasto
Tritare finemente il cioccolato. In una ciotola mescolare il cioccolato, la farina, le mandorle, lo zucchero vanigliato, il lievito e il sale.
Amalgamare il succo di arance sanguigne, le uova e lo yogurt messo da parte, aggiungere il tutto alla farina e lavorare fino a ottenere un impasto.
Sistemare i pirottini di carta nei 9 incavi dello stampo per muffin. Distribuire l'impasto nei pirottini.
Arancia sanguigna
Sbucciare l'arancia sanguigna con un coltello e tagliarla a fette. Distribuire le fette di arancia sanguigna sui muffin e cospargere con lo zucchero.
In forno
Cuocere per ca. 40 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare e lasciar intiepidire. Togliere i muffin dallo stampo e lasciarli raffreddare su una griglia.
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