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La bilancia da cucina
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Quinoa
Tagliare finemente la cipolla e spremere l'aglio. In un pentolino scaldare l'olio e soffriggervi la cipolla e l'aglio. Unire i pomodori, salare, portare a bollore e lasciar sobbollire per ca. 5 minuti.
Aggiungere l'acqua e la quinoa, portare a ebollizione, coprire e far sobbollire a fuoco basso per ca. 20 minuti.
Sgocciolare il mais. Unirlo alla quinoa e mescolare.
Presentazione
Grattugiare grossolanamente il cheddar e impiattare il chili. Guarnire con il cheddar.
| Suggerimento | Servire con la crème fraîche. |
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